Banan kake

 

Banankake med krem © Foto: Knut Ekanger

Stor langpanne

Banan kake

4 egg

5,5 dl sukker

7,5 dl hvetemel

2 ts natron

150 gr smeltet smør

8 ss lettrømme

8 ts vaniljesukker

5 store bananer

 

Som pynt på kaken:

2 dl kremfløte

1 banan

Grovrevet sjokolade

Veiledning

Pisk eggedosis av sukker og egg.

Bland sammen natron, vaniljesukker og mel.

Mos bananene.

Bland alt sammen til en jevn røre

Smør en langpanne og fordel røren jevnt utover

Stek

kaken ved 200 grader i ca 25 minutter på nederste rille

La kaken bli kall i langpannen

Pynt kaken med pisket krem, bananskiver og sjokolade rett før servering.

 

 

 

Nydelig svampete kake.

Kjempegod til kaffen selv uten pynt.

Fin å fryse:

Lykke til !!


Mail to Webmaster
Copyright © 2004    Knut Ekanger
Ekanger`s hjemmeside.
www.ekanger.net